.

.
Εάν κάποια στιγμή, αποφασίσετε να έρθετε εδώ, το Ελληνικό Οικολογικό χωριό δεν είναι κάποιος ουτοπικός παράδεισος, δεν είναι μια ‘εσκεμμένη κοινότητα’, και μάλλον δεν είναι ότι νομίζετε ότι είναι -είναι απλά ένα σχετικά απομακρυσμένο μέρος, που κατοικείται από μια μικρή, σφιχτοδεμένη παρέα, ιδιόμορφη, από ανεξάρτητους σκεπτόμενους και ανοιχτόμυαλους ανθρώπους, με το δικό του μοναδικό πολιτισμό και ταυτότητά.
Ελάτε με ανοιχτό μυαλό, με την προθυμία να ανακαλύψετε κάτι λίγο διαφορετικό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να προβάλλετε πάνω μας το όραμά σας για το τι αυτό το μέρος "πρέπει" να είναι. Είναι αυτό που είναι, και μας αρέσει έτσι ακριβώς όπως είναι. Εάν μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτό, τότε υπάρχει μία θέση για σας εδώ».

Δευτέρα, 23 Φεβρουαρίου 2015

Θρούμπα, θρούμπι ή γεροντόχορτο


Θρούμπα, θρούμπι ή γεροντόχορτο
Ας γνωρίσουμε το θρούμπι, θρούμπα ή γεροντόχορτο. Είναι ένα βότανο με πολλές ιδιότητες
Που θα το συναντήσετε
Προτιμά τα βραχώδη, άγονα και ασβεστώδη εδάφη, όπου φύεται και το θυμάρι, από τις παράλιες περιοχές μέχρι και σε υψόμετρο 1600 μέτρων. Μπορείτε να συλλέξετε τα ανθισμένα βλασταράκια του από τον Απρίλιο μέχρι και τον Ιούλιο, αλλά μπορεί κάλλιστα να προσαρμοστεί στον κήπο σας ή στον εξώστη σας σε γλάστρα.

Αχιλλέα: ένα βότανο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις


Αχιλλέα: ένα βότανο με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις
Η Αχιλλέα θεωρείται τονωτικό για τους κουρασμένους και φύεται την άνοιξη. Πήρε το όνομα της από τον μυθικό Αχιλλέα ο οποίος γιάτρευε με τα φύλλα της τους πληγωμένους συμπολεμιστές του.
Για διαταραχές στην εμμηνόπαυση και σπασμούς της μήτρας, κρυολογήματα, καθαρίζει το αίμα, βοηθάει στην ακμή, το άσθμα, κολίτιδα, αρθριτικά, πόνους περιόδου και ρευματισμούς.

Σάββατο, 21 Φεβρουαρίου 2015

Αλατοθεραπεία...καθαρίζει με φυσικό τρόπο τους πνεύμονες!

Μπορεί οι γιατροί να συμβουλεύουν να καταναλώνουμε με μέτρο το αλάτι στη διατροφή μας, αλλά η εξωτερική χρήση του θεραπεύει το αναπνευστικό σύστημα. Μια από τις πλέον διαδεδομένες θεραπείες είναι η αλατοθεραπεία.
 
Πως το αλάτι ''καθαρίζει'' το αναπνευστικό σύστημα; Για ποιες παθήσεις ενδείκνυται; Συνιστάται για όλους τους πάσχοντες;
 
Στο επιστημονικό άρθρο που ακολουθεί θα λάβετε απαντήσεις σε όλα τα ερωτήματα σας.
 
Του Μιχάλη Χατζηγιάννη πνευμονολόγου

Πέμπτη, 19 Φεβρουαρίου 2015

Η αντικαρκινική ιδιότητα του γαϊδουράγκαθου.


Η αντικαρκινική ιδιότητα του γαϊδουράγκαθου.
Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι το γάλα από το γαϊδουράγκαθο, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ηπατικής φλεγμονής σε ασθενείς με καρκίνο που λαμβάνουν χημειοθεραπεία. Σε δημοσίευση που έγινε σε  περιοδικό της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, μελέτη δείχνει ότι το βότανο θα μπορούσε να επιτρέψει στους ασθενείς να λάβουν ισχυρά δόσεις χημειοθεραπείας χωρίς να καταστρέφει το ήπαρ.
        
Τα φάρμακα της χημειοθεραπείας συχνά προκαλούν φλεγμονή στο ήπαρ, και όταν το κάνουν, οι γιατροί πρέπει να μειώσει συχνά δόσεις των ασθενών ή να σταματήσει τη διαχείριση των θεραπειών συνολικά. Κλινικές μελέτες έχουν ερευνήσει τη χρήση από το γάλα του γαϊδουράγκαθου για την αντιμετώπιση της βλάβης του ήπατος από κίρρωση (από το αλκοόλ) ή τοξίνες (όπως η δηλητηρίαση, μανιτάρι).

Τσάι: οι ευεργετικές ιδιότητές του στο σπίτι και το σώμα


Τσάι: οι ευεργετικές ιδιότητές του στο σπίτι και το σώμα
Tο τσάι κάνει καλό στην υγεία, γι' αυτό πολλοί ειδικοί συνιστούν να το πίνουμε σε καθημερινή βάση. Πέρα όμως από αυτές τις ευεργετικές ιδιότητές του, το τσάι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και αλλιώς.

• 1. Για να διώξετε τους ψύλλους από τη μοκέτα σας, σκορπίστε λίγα φύλλα τσαγιού. Aφήστε να περάσουν λίγες μέρες και μετά καθαρίστε τη με την ηλεκτρική σκούπα.
• 2. Aν σας τσιμπήσει έντομο, βάλτε στο σημείο που πονάει ένα βρεγμένο φακελάκι τσαγιού, για να μετριαστεί ο πόνος και να υποχωρήσει το πρήξιμο.

Τρίτη, 17 Φεβρουαρίου 2015

Θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων

 

Θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων
Αβρωνία
Κατάλληλη για ρευματικά. Είναι φυτό διουρητικό, επουλωτικό και καθαρτικό. Χρησιμοποιείται συχνά σε περιπτώσεις ρευματικών παθήσεων. Οι κόνδυλοί του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καταπλάσματα στην περίπτωση εγκαυμάτων από τον ήλιο. Χρειάζεται προσοχή, πάντως, γιατί δεν είναι ακίνδυνη αφού περιέχει την τοξική ουσία διοσγενίνη.

Χαμομήλι: ένα ρόφημα με θαυματουργές ιδιότητες


Χαμομήλι: ένα  ρόφημα με θαυματουργές ιδιότητες
Απολαυστικό, τονωτικό και ό,τι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες – ειδικά όταν αυτές συνοδεύονται και από συνάχι – το χαμομήλι είναι ένα ρόφημα με το οποίο μπορείτε να περάσετε το φετινό χειμώνα (κι όχι μόνο) κερδίζοντας από τα οφέλη του.

Κυριακή, 15 Φεβρουαρίου 2015

Έτσι Θα Οργώνουμε στο Ελληνικό Οικο+λογικο χωριό από του χρόνου


Σαλέπι: κατά των ιώσεων


Σαλέπι: κατά των ιώσεων
Όπλο στην έξαρση των εποχικών ιώσεων μπορεί να αποτελέσει το σαλέπι. Φτιάχνεται από τις ρίζες ενός φυτού, που ήταν γνωστό πολλούς αιώνες πριν στον Ελλαδικό, αλλά και στον ευρύτερο χώρο της ανατολικής Μεσογείου, με το όνομα Όρχις (Orchis mascula, της οικογενείας των Ορχιδωδών).
Του αποδίδονταν ιδιότητες αφροδισιακές, γι’ αυτό και πέρασε στη λαϊκή παράδοση ως Σερνικοβότανο. Το βότανο που χάριζε στις γυναίκες αρσενικά παιδιά!
Στις ρίζες αυτού του φυτού αναπτύσσονται κόνδυλοι που αποξηραίνονται, αλέθονται και από τη σκόνη τους γίνεται το θαυμάσιο αυτό αφέψημα, που «ευφραίνει και το στόμα και την ψυχή», όπως έλεγαν οι παλιοί. Και γνώριζαν με την απλοϊκή τους σοφία ότι και στο σώμα προσφέρει θαυμαστά οφέλη.

Μπύρα: κάνει καλό στo μυαλό

 

Μπύρα: κάνει καλό στo μυαλό
Φαίνεται πως μια χημική ουσία που βρίσκεται στον λυκίσκο, το άνθος που δίνει στην μπύρα την πικρή γεύση της, εμποδίζει τον εκφυλισμό του εγκεφαλικού ιστού και έτσι κρατά το μυαλό μας σε εγρήγορση.

Ο λόγος για την ξανθοχουμόλη, η οποία σταματά την οξείδωση, δηλαδή τη διαδικασία καταστροφής των κυττάρων από υπερβάλλον οξυγόνο – διαδικασία που θεωρείται από τους βασικούς παράγοντες εμφάνισης ασθενειών που ξεκινούν από τον εγκέφαλο.

Αν υπάρχει ξανθοχουμόλη η οξείδωση είναι λιγότερο πιθανή, άρα και οι ασθένειες τις οποίες προκαλεί. Άρα μια μπύρα είναι ό,τι πρέπει για να μην… κοιμάται ο εγκέφαλος και τα κύτταρα να μην αλλοιώνονται.
http://www.fytokomia.gr/permalink/15500.html500.html

Σάββατο, 14 Φεβρουαρίου 2015

προσεξτε..τι περιέχει το γάλα που πίνουμε


Tι περιέχει το γάλα που πίνουμε
Η ανθρωπότητα έχει μετατρέψει τις αγελάδες σε ένα μοντέρνο εργοστάσιο, μία... αέναη μηχανή γάλακτος. Πριν από 3.000 χρόνια, μία αγελάδα μπορούσε να δώσει 90 κιλά γάλα σε ένα χρόνο. Σήμερα, κατά μέσο όρο μία αγελάδα δίνει 6.750 κιλά, δηλαδή 75 φορές περισσότερο!

Το γάλα είναι μία πολύ ευαίσθητη ουσία που συσχετίζεται με σχεδόν κάθε αδένα και όργανο της αγελάδας. Αυτό είναι αποτέλεσμα της κανονικής λειτουργίας του ζώου με σκοπό να δημιουργήσει ζωή. Τα σημαντικότερα στοιχεία του οργανισμού του πρέπει να συσχετίζονται με την παραγωγή γάλακτος, έτσι ώστε τα νεογέννητα δαμάλια να κάνουν μια καλή αρχή.

Μέλι και κανέλα ένα μαγικό μίγμα


Μέλι και κανέλα, ένα θαυμαστό μίγμα για την υγεία μας
Έλληνες, Ρωμαίοι, Ασσύριοι, Αιγύπτιοι, Κινέζοι... δεν υπήρχε πολιτισμός στην αρχαιότητα που να μην το αναγνώριζε ως βάλσαμο. Η ανακάλυψη και η ευρεία χρήση των αντιβιοτικών το εκτόπισε από το θεραπευτικό μας οπλοστάσιο· όμως η ανάπτυξη μικροβίων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά τείνει να επαναφέρει το μέλι στο βάθρο που του αρμόζει.

Παρασκευή, 13 Φεβρουαρίου 2015

Φτιάχνω σπιτικό υποβρύχιο βανίλια.


Ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά γλυκά του κουταλιού σας έχω σήμερα. Το αγάπησα από την πρώτη στιγμή που το δοκίμασα μικρό παιδάκι. 

Πιο παλιά δεν υπήρχε ούτε ένα Ελληνικό σπίτι που να μην έχει αυτό το κέρασμα στο ντουλάπι μαζί και με τα υπόλοιπα φρουτένια γλυκά του κουταλιού. 

Αυτό είναι και το γλυκό που παραδοσιακά σερβίρεται στο Πατριαρχείο της Κωνσταντινούπολης στους επισκέπτες.

Κυριακή, 8 Φεβρουαρίου 2015

ο καθαρός αέρας βλάπτει σοβαρά την υγειά

Φτιάχνω θρεψίνη-σταφυλόκρεμα ή... σταφιδίνη


Η σπιτική σταφιδίνη μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη… χρειάζεται όμως προσοχή γιατί είναι αρκετά πιο γλυκιά.
Ταιριάζει με φρέσκα, μαλακά κατσικίσια τυριά, με γιαούρτι, παγωτό και πολλές γλυκές δημιουργίες.

πυρετός: ρίξτε τον εναλλακτικά...

Τετάρτη, 4 Φεβρουαρίου 2015

μέλι ή ζάχαρη


Μέλι ή ζάχαρηΤο μέλι δεν περιέχει την κοινή κρυσταλλική ζάχαρη όπως ο περισσότερος κόσμος νομίζει και την γλυκύτητα του την αποκτά από φυσικές ουσίες με γλυκιά γεύση, όπως η φρουκτόζη και σε λιγότερο βαθμό η γλυκόζη (δεξτρόζη). Τι να διαλέξουμε όμως στην καθημερινή μας διατροφή μέλι ή ζάχαρη; Η απάντηση σαφώς είναι: το μέλι. Ο λόγος βρίσκεται στα πολλά και διαφορετικά θρεπτικά συστατικά από το οποία δημιουργείται αυτή η απολύτως φυσική ουσία που μας γλυκαίνει χωρίς παράλληλα να μας προσδίδει πολλές θερμίδες : τα 100 γραμμάρια μελιού αποδίδουν 394 θερμίδες , ενώ τα 100 γραμμάρια ζάχαρης 288 θερμίδες.

Μέντα η υδροχαρής

Μέντα: Θεραπευτικές ιδιότητες

Μέντα: Θεραπευτικές ιδιότητες
Μέντα (είναι στην ίδια οικογένεια με τον δυόσμο) είναι ένα από τα αγαπημένα βότανα με γλυκιά αρωματική μυρωδιά. Γνωστή από την αρχαιότητα,η μέντα είναι ένα βότανο με θεραπευτικές ιδιότητες. Επίσης, χρησιμοποιείται στην αραβική κουζίνα ως καρύκευμα. Είναι γνωστη ότι έχει τις ρίζες της στην Ασία και στην περιοχή της Μεσογείου.
Πώς να φυλάσσεται και η χρήση της
Η φρέσκια μέντα μπορεί να αγοραστεί από το τοπικό μαγαζί γειτονιάς σας και θα πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο για την καλύτερη φρεσκάδα. Θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο με νερό, η με μια πλαστική σακούλα.

Τρίτη, 3 Φεβρουαρίου 2015

Σπαθόλαδο: Το αρχαίο βάλσαμο των Σπαρτιατών είναι το καλύτερο καλλυντικό

Πως να φτιάξουμε μόνοι μας βαλσαμόλαδο / σπαθόλαδο - Τι είναι - Χρήσεις & ιδιότητες



Το βαλσαμόλαδο ή σπαθόλαδο είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις πολλές θεραπευτικές χρήσεις του και ιδιότητες του. Αξίζει να μάθουμε κάποια πράγματα γι' αυτό αλλά πως και να το παρασκευάζουμε ώστε να έχουμε το θαυματουργό λάδι σπίτι μας ανά πάσα στιγμή!

όπως παλιά....

Συμβουλές της γιαγιάς, για καλλυντικά από την φύση

Συμβουλές της γιαγιάς, για καλλυντικά από την φύση
Τα παλιά χρόνια, η γυναίκα που ζούσε στο χωριό,  προσπαθούσε να συμπληρώσει την άψογη φυσική της εμφάνιση, με διάφορα παρασκευάσματα που έκανε μόνη της.
-Η καλύτερη λοσιόν για τα χέρια και το πρόσωπο, γίνονταν με πικραμύγδαλα στουμπισμένα που έμεναν μια με δυο μέρες στο νερό ή με γαλάκτωμα από σταρένιο ζυμάρι ή και με υγρό από φλούδες πορτοκαλιού.

Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2015

ΚΕΡΑΛΟΙΦΗ: Η ΜΥΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΩΝ ΓΙΑΓΙΑΔΩΝ ΜΑΣ!


15Το μελισσοκέρι είναι χρήσιμο σε άπειρες εφαρμογές και προστατεύει από τις εξωτερικές απώλειες και την αφυδάτωση του δέρματος.
Όταν συνδυαστεί με ελαιόλαδο, δημιουργείται η φημισμένη κηραλοιφή, η οποία είναι ότι πιο αγνό και ωφέλιμο μπορείτε να προσφέρετε στο δέρμα σας.

Φυσικοί τρόποι περιποίησης των χεριών μας


Φυσικοί τρόποι περιποίησης των χεριών μας
Όμορφα χέρια με φυσικά καλλυντικά που τα φτιάχνουμε στο σπίτι μας:
ΑΛΟΙΦΗ ΓΙΑ ΑΣΠΡΙΣΜΑ ΤΩΝ ΝΥΧΙΩΝ ΜΕ ΣΟΔΑ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ
Είδαμε ως τώρα ότι το λεμόνι και η σόδα αποτελούν δύο δραστικά οικολογικά καθαριστικά για το σπίτι μας. Τώρα ήρθε η ώρα να τα χρησιμοποιήσουμε για να διώξουμε το άσχημο κιτρίνισμα των νυχιών από τις βαφές ή το τσιγάρο!

Yλικά:
-1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού
-Αρκετή σόδα ώστε να κάνουμε αλοιφή 

Eφαρμογή:
Ανακατέψτε τα υλικά να γίνουν μία ομοιόμορφη μάζα. Κάντε μασάζ με την αλοιφή στα κίτρινα νύχια. Ξεπλύνετε με νερό και τα αποτελέσματα θα αρχίσουν να κάνουν την εμφάνισή τους από την πρώτη εφαρμογή.

Μαριναλέντα: Ένας τόπος δίχως ανεργία. Ένα μεγάλο μπράβο σε αυτούς τους ανθρώπους

Ο Χουάν Μανουέλ Σάντσεθ Γκορντίγιο είναι ο δήμαρχος της Μαριναλέντα, ενός χωριού 3.000 κατοίκων στην Ανδαλουσία της Ισπανίας.

Ο Γκορντίγιο, επανεκλέγεται εδώ και τριάντα τριάντα τρία χρόνια, και οι συμπολίτες του κατάφεραν το 1986 να πάρουν από έναν τσιφλικά της περιοχής έκταση 12.000 στρεμμάτων.

Κυριακή, 1 Φεβρουαρίου 2015

ελαιόλαδο... χίλιες και μία χρήσεις...

ελαιόλαδο το πολυχρηστικό

Ελαιόλαδο για ... πολλές δουλειές!Εκτός από τις γνωστές χρήσεις του ελαιολάδου υπάρχουν και άλλες τόσες που πρέπει να γνωρίζουμε!

Με το ελαιόλαδο μπορούμε να:

1. Να καθαρίσουμε μπογιά από τα χέρια μας αν τρίψουμε λάδι με λίγο αλάτι ή ζάχαρη. Η μπογιά θα φύγει και το δέρμα μας θα μείνει καθαρό και μαλακό!

2. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε ως ντεμακιγιάζ ματιών και βλεφαρίδων, ακόμα και με τα αδιάβροχα προϊόντα!

καφές ή τσάι


Οι Βρετανοί δεν περνούν μέρα χωρίς τσάι, οι Ιταλοί πίνουν στα γρήγορα έναν καφέ σε κάθε γωνιά που θα βρουν καφενεδάκι κι εμείς καταναλώνουμε με την ίδια ευχαρίστηση και τα δύο, αναλόγως με την ώρα και τη διάθεση. Ποια, όμως, είναι τα οφέλη τους και ποιο μας ευεργετεί περισσότερο;