.

.
Εάν κάποια στιγμή, αποφασίσετε να έρθετε εδώ, το Ελληνικό Οικολογικό χωριό δεν είναι κάποιος ουτοπικός παράδεισος, δεν είναι μια ‘εσκεμμένη κοινότητα’, και μάλλον δεν είναι ότι νομίζετε ότι είναι -είναι απλά ένα σχετικά απομακρυσμένο μέρος, που κατοικείται από μια μικρή, σφιχτοδεμένη παρέα, ιδιόμορφη, από ανεξάρτητους σκεπτόμενους και ανοιχτόμυαλους ανθρώπους, με το δικό του μοναδικό πολιτισμό και ταυτότητά.
Ελάτε με ανοιχτό μυαλό, με την προθυμία να ανακαλύψετε κάτι λίγο διαφορετικό. Αντισταθείτε στον πειρασμό να προβάλλετε πάνω μας το όραμά σας για το τι αυτό το μέρος "πρέπει" να είναι. Είναι αυτό που είναι, και μας αρέσει έτσι ακριβώς όπως είναι. Εάν μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτό, τότε υπάρχει μία θέση για σας εδώ».

Παρασκευή, 24 Φεβρουαρίου 2017

Σαλέπι: Το Ελληνικό Θαυματουργό Ρόφημα που Οφείλουμε να Προστατέψουμε

salepi-to-elliniko-thavmatourgo-rofima-pou-ofeiloume-na-prostatepsoumeΤις ημέρες των γιορτών, μια βόλτα στη γειτονική, από την πατρίδα μου, Ανδριανούπολη, προς μεγάλη έκπληξη ανακάλυψα το «Σαλέπι». Το λέω με λύπη διότι μετά από ψάξιμο και διάβασμα, ανακάλυψα πως το σαλέπι είναι ΕΛΛΗΝΙΚΟ ρόφημα και όχι Τούρκικο, όπως οι περισσότεροι από εμάς νομίζουμε και ιδιαίτερα τα νέα παιδιά.

Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ Γ.ΚΗΠΟΥΡΟΥ Α'




Γεώργιος Κ. Κηπουρός, η παραδοσιακή καλλιέργεια λαχανικών και τα μυστικά της



Συνέντευξη με τον κ. Γιώργο Κηπουρό στο χωράφι του.
Ο κ. Γιώργο Κηπουρός έχει γράψει και μεταφέρει τις γνώσεις του και τις παρατηρήσεις του στο βιβλίο που έγραψε «Η παραδοσιακή καλλιέργεια λαχανικών και τα μυστικά της 1954-2004 χωρίς λιπάσματα -- φυτοφάρμακα -- ραντίσματα -- κοπριά, οικονομική & αποδοτική μέθοδος»
Το βιβλίο μπορείτε να το βρείτε από το Πελίτι www.peliti.gr, peliti@peliti.gr 
Τηλ. 2524022059

Εργαστήριο για τη νομοθεσία με τη Βάσω Κανελλοπούλου. 2016



16η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Ποικιλιών, στη γη του Πελίτι, στο Μεσοχώρι Παρανεστίου Δράμας, Σάββατο 7 Μαΐου 2016.